Shouk (Distel) Honing

Wilde distelhoning (in sommige Arabische regio's bekend als "shouk-honing") is een zeer bijzondere honingsoort afkomstig van bijen die nectar verzamelen uit de bloemen van wilde distelplanten. Wilde distels groeien vaak in droge, rotsachtige gebieden en zijn kenmerkend door hun doornige bladeren en levendige paarse, roze of witte bloemen. Deze honing staat bekend om zijn rijke smaak, medicinale eigenschappen en aromatische karakter.

Wilde distelhoning heeft een uitgesproken, volle smaak. Meestal minder zoet dan andere honingsoorten en heeft subtiele kruidige, aardse en bloemige tonen.

Deze shouk-honing komt van onze geselecteerde imkers uit Marokko.